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后海,怀旧的稀缺热土

常说的后海是指前海、后海、西海三块水面的什刹海。为了与北海、中海、南海前三海区别,被称作后三海。后海东起地安门外大街,西至新街口大街,南起平安大街,北至北二环,总面积146.7公顷,其中水域面积34公顷,绿地面积11.5公顷。这是北京城内700年以前元大都时期的古老水域。

  沉淀历史文化的后海

  后海是13世纪元大都规划设计的基本的依据之一,什刹海周边从元代起就是大都城的繁华商业区,它当时是漕运的终点,被称为“北京古海港”,那时沿岸处处是酒楼歌台、商肆作坊。

  后海的街巷结构最早形成于元代,许多建筑年代久远,具有北京传统建筑的典型特征。如金丝套地区的大小金丝胡同,南、北官方胡同和鸦儿胡同、白米斜街、烟袋斜街等。什刹海一带,有40余处文物保护单位。两岸依依垂柳掩映着王府和历代名人故居,有恭亲王府、醇亲王府、宋庆龄故居、郭沫若故居,什刹海边的柳荫街曾住过十大元帅中的三位。这里寺庙林立,素有“九庵一庙”之称。

  名著赞美的后海

  著名的《帝京景物略》中则以“西湖春,秦淮夏,洞庭秋”来赞美后海的神韵。当年什刹海水清可见底,不会摇橹的人生怕被“海底”的水草缠住。什刹海上桥很多,以银锭桥和万宁桥最有名。银锭观山,站立桥上,北望后海水天一色,远眺西山群峰如黛。鼓楼南侧的万宁桥是北京历史最悠久的桥,它是什刹海水域由湖变河的闸口,是皇城水域和平民水域的分界线。

  布满酒吧小店的后海

  湖、胡同、四合院,浓郁的市井气息以及那些开在湖边的情趣盎然的酒吧和小店,形成了后海今天特有的景致和文化氛围。夜幕降临,游船、岸边、酒吧,坐满了中外客人。湖上,河灯点点,二胡、琵琶悠扬之声随波致远。随着城市现代化加速,后海似乎成为人们怀旧的稀缺热土。

  除了酒吧,后海还有很多特色的小店。去星瑶制衣工作室量一件中式小褂儿,在小古董店淘两件小玩意儿。随意落坐街头,不经意间听两声小贩的吆喝或是京腔京韵的寒暄。或钻入一旁的饰品小店,选一枝发簪。在时尚与民俗相融合的酒吧阁楼里偷闲坐坐,喝什么并不重要,感受的是文化和情调。

  品尝特色美食的后海

  后海是老北京久负盛名的消夏、游玩场所。史书记载,暑夏时节,藕局、茶社、食品、商摊和曲艺等各式摊棚沿岸而设,吸引着仕宦官家、文人雅士、平民百姓纷至沓来,场面盛极一时。如今,银锭桥边有百年老店“烤肉季”和“爆肚张”,还有“孔乙己”。西海岸边的鱼生、茶道、船餐,让食与乐调和,难怪都市人都蜂拥而至。小桥流水,江南人家,一碗清羹,一匙雅味。还有那些藏匿在胡同中的小吃,随处散发的爆肚、卤煮味道,流窜着诱人的豆汁酸……

  图一:后海的荷塘,是京城少有的赏荷妙境。

  图二:设计玲珑精致、形似银锭而得名的银锭桥是后海的标志景观之一。

  图三:城中难得一湖碧水。

  图四:布满街头的酒吧,使后海重新成为最热闹的地方。

  图五:尽享美景佳肴。

  图六:漫步后海街巷,体会传统京味。



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